Monleale Evoluta 2018 Vigneti Repetto davico stefano wines Carni Bianche

Carni Bianche

DESCRIZIONE Monleale 2020 Cantina di Tortona dal color ciliegia con unghia granata

si consiglia 16°

Ideale per risotto al Cortese

nasce da uve Timorasso coltivate presso i vigneti aziendali sui Colli Tortonensi

Monleale Evoluta 2018 Vigneti Repetto davico stefano wines Carni BiancheMonleale Evoluta 2018 Vigneti Repetto una Barbera che nasce nella sotto zona Monleale, che prevede una produzione da vigneti selezionati ed un invecchiamento di minimo 20 mesi, di cui almeno 6 in legno. La particolarit di questa barbera la sua struttura e la sua fragranza fruttata. Il Processo daffinamento avviene in legno, 12 24 mesi in tonneaux da 500 litri di rovere francese che ne mette in luce il potenziale evolutivo e un carattere ricco,