Tarte flambée gratinée Eau de vie Elle est fumée avec de

Elle est fumée avec de la sciure de résineux dans un tuyé (pièce centrale des fermes du Haut-Doubs en Franche-Comté

de lardons et d’oignons

Il offre de jolies notes d’agrumes et de fruits blancs

pommes fondantes parfumées à la cannelle et une touche de sucre croustillant… Notre strudel aux pommes est un véritable trésor de tradition

Le Baeckeoffe est un plat traditionnel alsacien qui signifie «terrine boulangère»

Tarte flambée gratinée Eau de vie Elle est fumée avec deLa tarte flambe, ou Flammekueche, gratine fait partie des grands classiques du patrimoine gastronomique alsacien. Garnie comme la Tarte flambe traditionnelle dun mlange de crme d'Alsace, de lardons et doignons, la recette gratine est releve par du munster. Propose dans tous les restaurants Flammekueches, elle est apprcie des amateurs de tartes flambes grce son ct croustillant, gratin et gourmand.