Rukmini Iyer - De wereldse bakplaat Fermenteren Verschijningsdatum 01-05-2018

Verschijningsdatum 01-05-2018

Met ruim tachtig recepten voor zoet en hartig laat Claudia Damen zien hoe je basisrecepten kunt uitbouwen naar bijzondere en moeilijkere gerechten

Jarenlang woonde kookboekenauteur Merijn Tol voor de helft van de tijd in Beiroet

Wat is er nou leuker dan je familie of je vrienden te trakteren op iets wat JIJ zelf gebakken hebt

Anti-slip handvat

Rukmini Iyer - De wereldse bakplaat Fermenteren Verschijningsdatum 01-05-201875 kleurrijke gerechten uit de oven In De wereldse bakplaat neemt Rukmini Iyer ons mee op een culinaire reis. Ze verzamelt de lekkerste en verrassendste ovengerechten van over de hele wereld. Zo prikken we in Afrika een vorkje piri piri garnalen met zoete aardappel mee, snoepen we in de Verenigde Staten van rocky roadbrownies en eten we Indiase kip tandoori met munt in Azi. In het Midden Oosten schuiven we een Perzische kruidenfrittata in de oven en