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Description
Dopo l’assemblaggio viene imbottigliato e rifermenta in bottiglia secondo il metodo classico
Il sapore è soffice e fresco
“Ciampoleto”
Composto Petit Verdot
Ha un complesso floreale
" Subsidium " Dosaggio Zero Riserva | Cherubini Dopo l’assemblaggio viene imbottigliato eLe uve del Pinot Nero vengono pigiate molto leggermente, mentre lo Chardonnay classica pigiatura soffice. I due cru vengono vinificati separatamente in cemento, successivamente si procede allassemblaggio. Le basi non subiscono trattamenti n di chiarifica n di stabilizzazione.
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