Clos Dofí 2015 Álvaro Palacios Barbacoa como langosta o vieiras

como langosta o vieiras

su textura sedosa y una acidez vibrante que proporciona tensión y longitud

son la elección perfecta para brindar y disfrutar de la compañía de amigos cercanos

especias dulces

Ya sea un tinto robusto que despierte los sentidos o un blanco refrescante que alegre el paladar

Clos Dofí 2015 Álvaro Palacios Barbacoa como langosta o vieirasHablar de lvaro palacios es hablar de uno de los pioneros en la viticultura de precisin en Espaa. Esta fue su zona de comienzo y este uno de sus dos primeros vinos, procedente todo de un conjunto de parcelas apodado por el Dof. Estamos delante de un vino en el que domina la garnacha negra aportado por un pequeo toque de Cabernet Savignon, cepa bien adaptada en la zona. Es una de las ltimas aadas en la que este vino es complementado con las cepas