Filetes de 1º finos de añojo de ternera ecológica - 500g panaderia los granos se despulpan y

los granos se despulpan y se secan con parte del mucílago lo que dulcifica su dulzor natural

Esta combinación garantiza una carne equilibrada

estofados caseros o recetas reconfortantes de invierno

jugosa y con un sabor suave y equilibrado

*La carne de ternera la recibimos los martes y jueves por lo que te recomendamos hacer tu pedido este día

Filetes de 1º finos de añojo de ternera ecológica - 500g panaderia los granos se despulpan yFiletes de ternera ecolgica criada en vila por dehesa de la Serna. Filetes de aojo ecolgico y corte de babilla. Su textura tierna y jugosa ya que este corte tiene las fibras ms cortas que otras partes. Tiene una ligera infiltracin de grasa que aporta jugosidad al cocinarse. Es una pieza muy verstil, estos filetes son perfectos para hacerlos a la plancha, a la brasa o empanados, ya que se cocinan rpido y mantienen su terneza. Es una opcin excelente si