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dopo 10 giorni la svinatura in piccoli fusti di rovere da 500 litri ove completa lentamente la fermentazione alcolica
Bottiglie prodotte: 1
Profumo fine
a 16 - 18° C
In Piemonte è considerato l'ideale compagno di tutte le portate
Deltetto Roero Arneis "Daivej" DOCG 2024 tenuta la giustiniana dopo 10 giorni la svinaturaVinificazione fermentazione a 16 C in acciaio. Vitigno Arneis 100%Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 9CAbbinamenti gastronomici Perfetto come aperitivo, ma allo stesso tempo versatile. Potete sbizzarrirvi, dai tipici antipasti e primi piemontesi, fino ai pi particolari piatti esotici. Gradazione alcolica 13 % vol Cristallino, dal colore giallo paglierino; olfatto essenzialmente fruttato con preponderanza di frutta esotica e mela
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