Catarratto IGP 2023 Cl.75- Sergio Drago CATARRATTO le uve utilizzate per la

le uve utilizzate per la realizzazione di questo pregiato vino toscano provengono da due cru aziendali

La doppia distillazione in alambicchi tradizionali dà al prodotto aromi fruttati ricchi

DOMAINE DE LA MONETTE

dove abbonda la presenza di argilla rossa e ciottoli

Colore: alla vista si presenta opalescente e di colore verde intenso con delicati toni giallo dorati

Catarratto IGP 2023 Cl.75- Sergio Drago CATARRATTO le uve utilizzate per laSERGIO DRAGO Il Catarratto di Sergio Drago un 100% Catarratto vinificato in bianco. Il vitigno, autoctono dellisola, uno dei pi antichi della regione. Le piante si trovano in una vigna di 15 anni, sita a circa 250 300 metri sul livello del mare. Il Catarratto letichetta e il vitigno in cui Sergio si sente pi rappresentato. Alla ricerca di una produzione autentica ed espressiva, i vini di Sergio sono prodotti esclusivamente con uve non trattate, prive