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Description
Abbinamenti gastronomici A tutto pasto
noi poliziani lo consigliamo con i “pici al ragù” (pasta fatta a mano
il Marchese Mario che si trasferisce a Bolgheri e crea
in cui freschezza minerale e grande sapidità sono esaltate da spiccate e nobili note fruttate e floreali
giovane e persistente con fragranza floreale
Tenuta Bricco San Giorgio Monferrato Dolcetto "Masic" D.O.C. 2024 soligo Abbinamenti gastronomici A tutto pastoVinificazione: Fermentazione in vasche dacciaio, a contatto con le bucce, ad una temperatura controllata di circa 26 C per tutto il periodo di fermentazione, bagnatura del cappello periodica, per circa 7 8 giorni Vitigno: 100% Dolcetto Affinamento: Da 4 a 5 mesi in vasche d'acciaio Temperatura di servizio: 16 17C Ottenuto da uve Dolcetto, provenienti dal Monferrato astigiano. La fermentazione e laffinamento avvengono in vasche dacciaio. Di colore
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