erbaluce di caluso docg 13 mesi 2024 benito favaro BF_solowe28-1_sconto20 paste al forno e secondi

paste al forno e secondi piatti a base di carni rosse

potente e strutturato

Ottimo su caprini freschi

Classico e tipico il bouquet olfattivo

caratterizzato da uno straordinario equilibrio tra residuo zuccherino

erbaluce di caluso docg 13 mesi 2024 benito favaro BF_solowe28-1_sconto20 paste al forno e secondiGiallo paglierino. Al naso si esprime con note di frutti maturi, in particolare di pera, sentori di mandorla e miele d'acacia e un'impronta di agrumi. Al palato denota una notevole struttura, risultando corposo e armonico, con cenni tostati. L'Erbaluce di Caluso DOCG "13 Mesi" di Benito Favaro un'interpretazione ambiziosa dell'erbaluce, una splendida sintesi di forza ed eleganza. Affinato in barrique per 13 mesi, un vino affilato, agile, scattante,