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Description
Origen: Perthsire Escocia
característicos del proceso artesanal con notas a madera de pino
expresión varietal y estética visual
equilibrado y fresco
Permanece de 3 a 4 meses en barrica
Jamon Blazquez Sliced Iberian Acorn Ham 80g Piamonte Origen: Perthsire EscociaEl Jamn Ibrico de Bellota Blzquez es una joya de la gastronoma espaola, elaborada a partir de cerdos ibricos criados en libertad y alimentados con bellotas durante la montanera. Este jamn, finamente loncheado y listo para degustar, ofrece una textura suave y fundente, con un equilibrio perfecto entre el sabor intenso de la carne curada y las notas dulces de la grasa infiltrada.. Productor: Blazquez Origen: Salamanca Categora: Jamones, embutidos y pats
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