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Description
Le fasi di lavorazione
del Domaine Charles Audoin
Nicolas Joly è il doppio faro continuamente seguito dagli amanti dei vini naturali
produzione media annua: 13
Il risultato vi lascerà di stucco
Brunello di Montalcino 2000 | Biondi Santi Le fasi di lavorazioneL' "Annata" viene prodotta dai vigneti del "Greppo", di sangiovese, di et dai 10 ai 25 anni. L' "Annata" matura per 36 mesi in botti di rovere di Slavonia. La caratteristica fondamentale del Brunello del Greppo Biondi Santi la longevit ; il tipo "Annata" pu invecchiare da 20 ai 40 anni. Stappare e scolmare un po' le bottiglie circa 8 ore della degustazione.
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