"Abissi" Spumante Classico Portofino Rosè DOC 2017 | Bisson Matura in barrique per quattro

Matura in barrique per quattro mesi e in botti grandi per altri venti mesi

Leccino 17% e Moriglione 3%

I Filetti di Tonno in olio di oliva sono interamente lavorati a mano con passione e attenzione secondo le più antiche tradizioni e contengono solo un pizzico di sale marino

la varietà a bacca rossa più importante della zona

Ad una analisi il vino si presenta di un colore rosso granato cupo

"Abissi" Spumante Classico Portofino Rosè DOC 2017 | Bisson Matura in barrique per quattroLo spumante ros Abissi un metodo classico ottenuto da uve Ciliegiolo e Granaccia, con affinamento per 22 mesi sui lieviti, di cui 14 nelle profondit del fondale del Mar Ligure. Avvolgenti profumi di piccoli frutti rossi e fiori, con sottile nuance speziate e vegetali, accompagnano un sorso fresco, secco e piacevolmente minerale