Zapallo Italiano (40 u) VerduraPorMayor con líquido incluido

con líquido incluido

60% de cacao

aunque queda más fibroso al masticar

Al congelarlo cambia la textura: queda esponjoso y absorbe más salsa después

Las 90 unidades salen a unas seis por día durante quince jornadas

Zapallo Italiano (40 u) VerduraPorMayor con líquido incluidoEl zapallo italiano por mayor viene en formato de 40 unidades, cerca de 20 kg en total, y es una de las verduras que ms rota en cocinas de men diario. Se trabaja con piel, se corta rpido y acepta salteado, horno, relleno o crema sin cambiar de tcnica. Volumen y rendimiento Las 40 unidades entregan alrededor de 20 kg, con piezas de tamao dispar Un kilo rinde cerca de seis porciones de guarnicin salteada Tiene mucha agua: salar y escurrir 15 minutos