Spumante Metodo Charmat Rosé | Bollamatta | Bibi Graetz nato da un uvaggio di

nato da un uvaggio di tante varietà di uve rosse

Proviene da un vigneto di 75 ettari particolarmente vocato

Le uve vengono pressate da un Bucher 4000 kg

lo chardonnay proveniente dai migliori vigneti di Bellavista

L’imbottigliamento per la presa di spuma avviene normalmente in primavera

Spumante Metodo Charmat Rosé | Bollamatta | Bibi Graetz nato da un uvaggio diIl Bollamatta di Bibi Graetz uno spumante brut ottenuto con Metodo Charmat o Martinotti a partire da uve Sangiovese, contraddistinto da un profilo elegante e delicato. Profuma di piccoli frutti rossi, fragoline ed erbe aromatiche. Il sorso piacevole, fresco, vivace e dalla sottile effervescenza