Olio Extravergine di Oliva “Sopel" Blend 100% italiano - 0,5 L caffè carciofo e una sfumatura balsamica

carciofo e una sfumatura balsamica che ricorda le erbe officinali

sfumata con vino rosso e profumata con un tocco di alloro

una pratica ormai rarissima che preserva la compattezza e l'integrità della carne

perfetto per stupire gli ospiti con un abbinamento territoriale inedito ed elegante

Vittorio Lenza ci terrà compagnia presentandoci tre interpretazioni del Pinot Nero

Olio Extravergine di Oliva “Sopel" Blend 100% italiano - 0,5 L caffè carciofo e una sfumatura balsamicaLolio Sopel Viola rappresenta un'altra perla di assoluta eccellenza dell'Azienda Agricola San Gregorio di Predore, affiancandosi al celebre "Paoli". Se il Paoli punta tutto sulla delicatezza e sulla tradizione della DOP Laghi Lombardi, il Sopel (che spesso viene identificato con una caratteristica etichetta o capsula viola) esprime un carattere deciso, moderno e un legame indissolubile con la raccolta "eroica" dell'azienda. Ecco cosa rende unico