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Description
emulsionante: lecitina di girasole
carni bianche e formaggi freschi
dal sapore armonico e vellutato
È anche molto gradevole per il palato: ha un equilibrio di sapori decisi e un profumo di olive fresche
Sapore: corposo
Dogliani Superiore San Bernardo 2017 DOCG aperitivo emulsionante: lecitina di girasoleDogliani Superiore San Bernardo 2017 DOCG vitigno Dolcetto 100% Cantina Anna Maria Abbona Dogliani Superiore San Bernardo 2017 DOCG nasce da un vigneto di et media di 75 anni nelle colline piemontesi, con un sistema di allevamento guyot. Le uve sono coltivate su un terreno ricco di marne calcaree ad un'altitudine tra i 500 e i 550 metri s. l. m. e con un'esposizione sud sud est con una forte pendenza. Tra fine settembre e inizio Ottobre la vendemmia
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