Yuza Whisky Second Edition 700ml rum ma dal carattere minerale e

ma dal carattere minerale e umami

La fermentazione lunga e a bassa temperatura gli conferisce un sapore morbido ma persistente

mantenendo comunque l’eleganza che un Daiginjo deve avere

il riso veniva fatto saccarificare masticandolo

quando era solo il riso per kojimai a venire sbiancato (metodo Katahaku-Zukuri)

Yuza Whisky Second Edition 700ml rum ma dal carattere minerale eThe Yuza Second Edition viene prodotto con orzo Crisp Maltings non torbato. Vengono utilizzati botti di diverso tipo per il suo invecchiamento, tra cui ex Bourbon ed ex Sherry. La distilleria, fondata nel 2018, si trova nella prefettura di Yagamata, ed la prima della regione. Uno stile elegante e raffinato che si sta affermando sempre di pi nel contesto dei produttori di whisky giapponesi. The Yuza Second Edition concentra i suoi profumi sulle note di