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Description
80 % Golden Russet macérée / 20 % Marc de Gewurztraminer macéré 8 semaines sur Golden Russet
Le choix des bouteilles peut varier
Son côté léger et fruité pourrait également bien s’agencer avec un plat de volaille ou même un poisson à chair blanche accompagné d’une sauce tomate
élevé sur lie
Arômes de noix grillés
Bruxelles Brut Cuvée Kriek - Cidre de chez ALMA, compagnie de Cidre Lac Saint-Pierre 80 % Golden Russet macéréeBruxelles Brut Cuve Kriek de chez ALMA, compagnie de Cidre en Bref : Cidre ferment en foudre Sur levures Saccharomyces (Saison), Brettanomyces (Brett!) et ferment lactique. Macration de cerises grappes du Bas Saint Laurent Un cidre frais, un peu acidul, un peu fermier! La bulle est subtile et apporte une certaine lgret au produit. C'est trs fresh !
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