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Lefric 2019 Vigneti Vallorani catarratto fermentazione per 10-12 giorni

Name: Lefric 2019 Vigneti Vallorani catarratto fermentazione per 10-12 giorni
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Lefric 2019 Vigneti Vallorani catarratto fermentazione per 10-12 giorni

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Description

fermentazione per 10-12 giorni

Fermentazione di 15 giorni in vasca d'acciaio

I vini vengono in genere affinati in legno e poi assemblati per la presa di spuma che avviene normalmente fra maggio e giugno

riesce sempre ad esprimere la sua freschezza

TIPOLOGIA: Bollicine

Lefric 2019 Vigneti Vallorani catarratto fermentazione per 10-12 giorniVITIGNO: Trebbiano 70% e Malvasia 30%, in uvaggio ANNATA: 2019 VINIFICAZIONE: macerazione sulle bucce per 48 ore, fermentazione in piccoli tini di acciaio senza controllo della temperatura AFFINAMENTO: 10 mesi in acciaio sulle fecce fini con batonnage. SUOLO: : medio impasto tendente allargilloso. TIPOLOGIA: Bianco DENOMINAZIONE: Marche bianco bio FORMATO: 0,75 l VOL.: 13% Giallo paglierino carico con riflessi oro. Al naso di notevole complessit,

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