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Scarlet. Café de Colombia Formato:250 grs Las cerezas se controlan

Name: Scarlet. Café de Colombia Formato:250 grs Las cerezas se controlan
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SKU: 38673635833
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Scarlet. Café de Colombia Formato:250 grs Las cerezas se controlan

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Description

Las cerezas se controlan

El enfoque de Buno en colaborar con agricultores que atienden parcelas que van desde 8 a 15 hectáreas permite un proceso de mejora de la calidad más manejable y la creación de microlotes individuales que resaltan el toque distintivo de cada productor

Este lote en particular ha sido producido por Alemayehu Yerdaw

El secado se lleva a cabo principalmente sobre lonas o bajo estructuras improvisadas

Varietal: Heirloom

Scarlet. Café de Colombia Formato:250 grs Las cerezas se controlanPerfil Sensorial: Frambuesa, fresa, golosina y vainilla Productor: Alexis Silva y Alberto Gutirrez Altitud: 1. 600 1. 900 msnm Regin: Huila Proceso: Honey Maceracin Carbnica. Co fermented. Varietal: Castillo Directamente desde la sede de procesamiento Los Patios, Huila, le traemos Scarlet Uno de los procesos de co fermentacin desarrollado por un equipo de Investigacin y Desarrollo, este lote tiene como objetivo elevar el perfil tradicional y robusto

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