Altesse La Grande Journée - Domaine Jean-Yves Peron jacquère Ce vin blanc de macération

Ce vin blanc de macération sans équivalent offre d'extraordinaires notes de cuir

Au chai : Après le pressurage

C'est la liqueur d'expédition qui va permettre de déterminer le modèle d'effervescent : brut nature (zéro sucre)

Le vin est ensuite élevé pour une durée de 10 mois

de pomme verte et de minéralité

Altesse La Grande Journée - Domaine Jean-Yves Peron jacquère Ce vin blanc de macérationDomaine Jean Yves Pron Albertville Domaine situ Conflans sur les hauteurs dAlbertville dans la valle de la Tarentaise entre 350 et 550m daltitude. Ce vin orange complexe vous offrira immdiatement ses notes de citron, suivie de fruit blanc et de fleurs dlicates. Aprs ouverture de nouvelles facettes se dvoilent, des notes pices et minrales. L'acidit porte ce vin avec une belle et longue finale. Magnifique ! Cpage : 100% cpage Altesse A la vigne : Expos