Vitovska 'V Collection' 2015 | Zidarich (Astucciata) senza l’aggiunta di lieviti selezionati

senza l’aggiunta di lieviti selezionati e senza alcun controllo della temperatura

Spalla Cruda di Palasone intera in corda

ad esempio) e da piante che per buona parte sono tra le più vecchie non già del distretto o della Liguria ma dell'Italia intera (anno 1890

prodotto in edizione limitata

Quello che ne deriva è un bianco irraggiungibile per energia

Vitovska 'V Collection' 2015 | Zidarich (Astucciata) senza l’aggiunta di lieviti selezionatiLa "V Collection" di Zidarich, espressione delle migliori annate, una delle pi grandi interpretazioni di Vito, vinificata con macerazione sulle bucce e maturata in botte per 22 mesi. Sentori floreali, fruttati e marini emergono dall'oro ambrato del bicchiere. Il sorso ampio e complesso, di inesauribile ricchezza. Vino fatto come una volta con metodi artigianali