Coltello cuoco RAN cm 20/33,5 Materiale:Acciaio inox,Acciaio inox sinterizzato SG2 Micro Carbide,Acciaio VG10 poiché il vapore fuoriesce velocemente

poiché il vapore fuoriesce velocemente dalla padella

che permette all'alimento di staccarsi dopo il taglio

perfetta per un taglio deciso su crostacei

forchettone utilizzato per girare arrosti e carni in genere

Tortiera per ciambella antiaderente di ottima qualitá per sformare in modo rapido il dolce

Coltello cuoco RAN cm 20/33,5 Materiale:Acciaio inox,Acciaio inox sinterizzato SG2 Micro Carbide,Acciaio VG10 poiché il vapore fuoriesce velocementeI coltelli professionali in acciaio damascato della serie RAN sono in linea con i tempi. La lama provvista di un'affilatura a rasoio estremamente efficace. Il nucleo centrale realizzato in acciaio giapponese VG10 al cobalto molibdeno con una durezza Rockwell di 61HRC, ricoperto da 34 strati d'acciaio inox a rgidit variabile su ogni lato, per un totale di 69 strati. La superficie arricchita da una cesellatura damascata. Il coltello viene affilato a