Domaine Hubert Beck Alsace AC Gewurztraminer Cigognes 2023 +4 Vivino soepele en licht zoete rode

soepele en licht zoete rode wijnen

De wijnen rijpen grotendeels op roestvrij staal om optimale frisheid te bewaren

Nadat de wijn bezonken is worden beide druivensoorten apart vergist

De naam "Primitivo" komt van de karakteristieke vroege rijping van de wijnstok

Na het ontsteelen en persen volgt een zorgvuldige maceratie om kleur

Domaine Hubert Beck Alsace AC Gewurztraminer Cigognes 2023 +4 Vivino soepele en licht zoete rodeDomaine Hubert Beck is gelegen in het idyllische Dambach la Ville, in de noordelijke Elzas. In 1997 bouwde hij een volledig nieuwe chais. Destijds werden ook moderne technieken voor persen en vinificatie aangeschaft, o. a. prachtige roestvrijstalen gistingstanks, onder controle van temperatuur. Beck heeft ca. 35 hectaren eigen wijngaarden, alle gesitueerd rondom het plaatsje Dambach.