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Description
Da un vigneto costituito per salvare un antico biotipo di Sauvignon tipico dei colli bolognesi abbiamo Eligio: vino bianco tranquillo dal colore giallo chiaro con riflessi verdognoli
con una macerazione in sommersione di circa due settimane
DENOMINAZIONE: Vino rosso
Luminoso rosa tenute con profumi floreali di viola
fiori gialli
Le Terret 2021 Catherine Bernard nero d'avola Da un vigneto costituito perVITIGNO: Terret 100%. ANNATA: 2021 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, pressatura diretta in botti di acacia. Solfitazione dopo la fine della fermentazione alcolica, a 2,5 g hl. AFFINAMENTO: 6 mesi in vetroresina SUOLO: argillo calcarei. TIPOLOGIA: Bianco DENOMINAZIONE: Vin de France FORMATO: 0,75 l VOL.: 11% Le Terret un vino straordinario, raro e finalmente sono riuscito a procurarmene alcune bottiglie. un bianco a met tra il Muscadet cos tenero e
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