Anguila ahumada lomo 80 g Bodega Launa Bandeja raya diplomática azul (M)

Bandeja raya diplomática azul (M)

favoreciendo así sus características organolépticas

previsamente tostadas en el histórico horno de leña de encina de 1851 de Casa Gispert

conservada en un fondo dorado de aceite de oliva

Una pieza jugosa con un grado de infiltración de grasa que le proporciona un gusto y ternura excepcional

Anguila ahumada lomo 80 g Bodega Launa Bandeja raya diplomática azul (M)Lomo de anguila ahumada en caliente en lea de roble y haya. Para acompaar ensaladas, tostas, arroces, quesos y vegetales, atemperando el lomo previamente o calentndolo al vapor unos minutos. Esta anguila procede de acuicultura sostenible, la cual garantiza la repoblacin de la especie manteniendo en los ros los alevines de anguila. Nuestra recomendacin: calentar y combinar con nuestras patatas ahumadas y un punto de mostaza. Peso neto: 80 g. Formato: