Controfiletto Wagyu Australia Tutti i prodotti Non vi è alcuna differenza

Non vi è alcuna differenza tra il Wagyu di Kagoshima o quello di Kobe

Allevati completamente allo stato brado per circa 3 o 4 anni solo ad erba

nella parte occidentale della comunità autonoma di Castiglia e León

Cachena (Galizia)

La carne della Vacca Cachena è succulenta e gustosa perché i bovini pascolano all’aperto per la maggior parte del tempo

Controfiletto Wagyu Australia Tutti i prodotti Non vi è alcuna differenzaControfiletto di Wagyu allevato in Australia. Proveniente da capi di Wagyu F1, ovvero un incrocio tra il Wagyu Giapponese e la Mitchell. Allevati completamente allo stato brado per circa 3 o 4 anni solo ad erba, quindi grass fed, vengono poi spostati in centri di raccolta dove per un anno dove mangiano un mix di cerali, tra cui avena, sorgo, mais e semi di cotone, prima di essere venduti.