Cornarea Roero Arneis Enritard D.O.C.G. bollicine la rimanenza in botti grandi

la rimanenza in botti grandi di rovere

Invecchiamento: 12 mesi in barrique

Nasce per la prima volta nel 1993

Vinificazione: Fermentazione e macerazione in vasche di acciaio inox

grazie al suo carattere fresco

Cornarea Roero Arneis Enritard D.O.C.G. bollicine la rimanenza in botti grandiVitigno: Arneis 100% Vinificazione: il vino viene affinato in vasca di acciaio per 2 anni prima di essere imbottigliato. La permanenza su lieviti dellEnritard di 6 mesi, per il resto il vigneti di provenienza e il metodo di vinificazione non cambiano da quelli del Roero Arneis Cornarea classico. Affinamento: Laffinamento di 24 mesi in acciaio consente di mantenere accanto ad una complessit del vino, una maggiore freschezza e bevibilit rispetto ad un