Couteau Japonais Kiritsuke | Okomate Conçu pour offrir une maîtrise

Conçu pour offrir une maîtrise parfaite du geste

littéralement “trois vertus”

Forme : lame fine et rigide

Polyvalent : compatible avec tous types de couteaux

Confort optimal : manches ergonomiques offrant une prise sécurisée et agréable

Couteau Japonais Kiritsuke | Okomate Conçu pour offrir une maîtriseKiritsuke Le spcialiste des chefs Le Kiritsuke, aussi appel couteau de chef, est lun des couteaux les plus indispensables en cuisine. Conu pour tre un outil polyvalent, il permet de trancher, mincer, hacher et ciseler avec une grande aisance. Sa lame longue et lgrement incurve facilite le mouvement de balancier, offrant un confort dutilisation aussi bien pour les dcoupes rapides que pour les prparations plus prcises. Que ce soit pour la viande, le