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Description
Abbinamenti: Primi di carne
mandorle e fiori di acacia apre ad un assaggio fine
condotta a basse temperature 15°C per 22 giorni in tini d’acciaio
Nel calice si mostra di colore rosso rubino
al naso esprime note di amarena
Villa Cambiaso “E Galee” Val Polcevera Vermentino 2024 Vermentino Abbinamenti: Primi di carneIl Vermentino, vino prediletto del Genovesato. Un vitigno cos prezioso non poteva restare ignoto in Italia, e quando si apr al commercio con le Americhe presero a lavorarlo onde renderlo capace a sostenere quel viaggio. La produzione di uve media di 90 q. li ha, ottenuti con potature corte e cernita in fase vendemmiale che viene effettuata nelle ore pi fresche della giornata, le uve appena raccolte sono stoccate in celle frigo per il controllo delle
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