Domaine de Rousset les Coquelicots Rouge Bio 2021 Nieuw Hij heeft een expressieve geur

Hij heeft een expressieve geur die grapefruit

door de hoofdtak die de meeste druiven ondersteunt af te snijden van de trossen

De wijn is in de mond soepel en wordt het versterkt door lichte levendige tannines

Vanaf de start wilde hij alleen met biologisch geteelde druiven werken om het terroir van alle verschillende Bourgogne ’appellations’ zo goed mogelijk tot uitdrukking te laten komen

bramen en laurier

Domaine de Rousset les Coquelicots Rouge Bio 2021 Nieuw Hij heeft een expressieve geurDeze wijn is een assemblage van 80 % syrah en 20 % viognier. De Viognier voegt een vleugje bloemen en mandarijn toe aan de geur, wat perfect samengaat met het zwarte fruit en de zijdezachte smaak die afkomstig zijn van deze mooie syrah druiven. Het heeft tonen van morellen kersen, gedroogd fruit, bramen en chocolade. Soepel en sappig in de mond en vol fruit in de afdronk.