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Fermentazione tradizionale in acciaio
Da uve 60% Pinot Noir provenienti dai comuni Grand Cru di Verzenay e Verzy e 40% Chardonnay proveniente da Villers-Marmery (1er Cru)
Varietà Vitouska in purezza
per poi spaziare su ricordi di liquirizia
a circa 400 metri sul livello del mare
Ferrari Trento Riserva DOC “ Riserva Lunelli ” 2004 Fermentazione tradizionale in acciaio" Tu vuoi fare l' americano ". Con passaggio in legno prima della presa di spuma, la Riserva Lunelli si eleva a rango di vino internazionale
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