Nos assiettes ont du pouvoir : recettes & gestes pour une cuisine engagée Almanach Piou Piou est illustrateur jeunesse

Piou Piou est illustrateur jeunesse

ils témoignent d’une civilisation révolue

est pris malgré lui dans la tourmente

Leur beauté

le Médoc des châteaux

Nos assiettes ont du pouvoir : recettes & gestes pour une cuisine engagée Almanach Piou Piou est illustrateur jeunesseUn cri joyeux de ralliement ! Nombreux sont les appels la transition pour faire face aux questions cologiques et nos assiettes se rvlent un maillon fort dans ces enjeux. Laurence Dessimoulie nous ouvre plusieurs pistes : celles des semences paysannes, de la cuisine sauvage, dune cuisine davantage vgtale et nourricire, et sans gchis. Et elle nous invite raliser des recettes saines et quilibres qui tissent des liens forts avec des paysans, des paysages,