Sakimaru professionale tagliere colorato Compatibile con il Bunka in

Compatibile con il Bunka in acciaio Aogami

e soprattutto per coltelli in acciaio al carbonio

Materiale lama AUS-8 Lunghezza lama 17 cm

Costruzione: Lama semplice

la nostra punta di diamante

Sakimaru professionale tagliere colorato Compatibile con il Bunka inIl coltello giapponese per sushi e sashimi Sakimaru deriva dalla parola "saki" che significa "estremit" e "maru" che significa "rotondo", quindi il nome del coltello significa "estremit rotonda". Lama asimmetrica, per tagli precisissimi Design e rifinitura progettati in Giappone: manico in legno di sandalo, per una presa salda, e lama affilatissima Taglio netto e preciso, lavora benissimo su carne, pesce e verdure Perfetto per preparare sushi, sashimi