PENSIERO | VSQ Vino Spumante di Qualità 2014 | Cà del Vént è un vino storico che

è un vino storico che affonda le proprie radici in antiche tradizioni

crea la sinfonia dei sensi di cui questo vino è ambasciatore”

Varietà Vitouska in purezza

un vino di gran beva la cui maturazione avviene in barrique e in botte grande

Il tutto per farvi gustare davvero la parte migliore del tonno

PENSIERO | VSQ Vino Spumante di Qualità 2014 | Cà del Vént è un vino storico cheDa un'annata caratterizzata da primavera soleggiata, fresca e ventilata e da un giugno con piogge giornaliere fino al periodo di raccolta, un vino dal ricchissimo ed eterogeneo bagaglio di lieviti sulla buccia capace di conferirgli un carattere "grasso, con aromi intensi, complessi e non comuni. Ottenuto dalla pressatura diretta di uve 100% Chardonnay. Decantazione per gravit, fermentazione da lieviti indigeni, quindi sosta di 7 mesi in barrique.