Metodo Classico Cuvée Brut 2016 | Terrazze dell' Etna A voi il divertimento

A voi il divertimento

Punta di diamante della produzione di casa Ferrari

mela cotogna

e da un perlage molto fine e persistente

condensata da una lieve  speziatura che gli dona vivacità ed allo stesso tempo delicata eleganza

Metodo Classico Cuvée Brut 2016 | Terrazze dell' Etna A voi il divertimentoGiallo paglierino scarico, brillante. Bollicine fini e persistenti. Fine, elegante e fragrante, ottima impronta dei lieviti con sensazioni di pane tostato e mineralit di pietra focaia, ritorno di frutti a polpa bianca, esotici ed agrumati. Prodotto di grande finezza ed eleganza, ben equilibrato con una discreta morbidezza. Buona persistenza aromatica intensa con ritorno di mineralit e note agrumate, abbastanza sapido. La spuma cremosa e fine.