Malcantone | Venus | 6,5% | Acciaio 20 Lt. O/O Brewing Chinook e Columbus

Chinook e Columbus

nera come la pece con una schiuma densa color cappuccino

seguendo un metodo di produzione moderno

arancia e un finale secco

porta nel nome il territorio delle Ardenne valloni dove Grégory Verhelst ha trasformato una vecchia fattoria nel comune di Habay in un piccolo birrificio

Malcantone | Venus | 6,5% | Acciaio 20 Lt. O/O Brewing Chinook e ColumbusLa Venus la West Coast IPA di Malcantone: puro stile californiano chiara, secca, con luppoli americani che portano note agrumate, resinose e fruttate. Amaro preciso e verticale. La WC IPA del birrificio di Ozzano dell'Emilia: elegante come il modo in cui Francesco Goretta interpreta sempre i propri stili.