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Description
pensata come le Bitter/Pale Ale inglesi — birre considerate quotidiane
fruttate e leggermente tanniniche per una sour che non fa sconti
con note di caramello
Al naso un aroma ricco con note di malto ed un marcato profumo erbaceo di luppolo in fiore
prodotta da uno dei birrifici più amati di Londra
Cantina Pulaio | Mall'aia 2022 | 13,0% | Vino Bianco | 75 Cl. Liquirizia pensata come le Bitter/Pale AleIl Mall'aia da 13% vol. di Cantina Pulaio: orange wine da uve Procanico al 60%, Grechetto, Malvasia, Verdello e Drupeggio, macerato sulle bucce per oltre due mesi da vigne di oltre 60 anni. Colore giallo dorato tendente all'ambra, ricco e intenso. Note di agrumi essiccati, t nero e un finale ambrato. Cantina Pulaio il progetto di Daniele Fuso, giovane vigneron di Allerona Scalo (Terni), Umbria, nella Valle del Paglia. Ha ripreso il vigneto di famiglia
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