Hauts Châssis Crozes-Hermitage Rouge 'Les Galets' BIO 2023 - Magnum 1,5L Actie tarte tatin met gebakken foie

tarte tatin met gebakken foie gras

De intense rijpe tannines van de Spätburgunder versmelten met het fruitige karakter van de St Laurent en de elegantie van de Portugieser tot een heerlijke biologische wijn

de combinatie van donker fruit

Het heeft delicate aroma's van grapefruit

In de mond begint de wijn licht zoetig en harmonieuze en gaat over in frisheid afkomstig van een evenwichtige zuurgraad

Hauts Châssis Crozes-Hermitage Rouge 'Les Galets' BIO 2023 - Magnum 1,5L Actie tarte tatin met gebakken foieDeze Crozes Hermitage Les Galets heeft een diepe mahonie kleur met paarse tinten. De geur is complex en wordt volmaakt uitgedrukt met gekonfijt fruit, kruiden, bloemen, vanille, cacao en koffielikeur. De zachte en royale smaak is soepel, fluwelig en heeft zachte tannines. De druiven worden met de hand geoogst en direct bij de wijngaard gesorteerd. De wijnstokken zijn tussen de 30 en 60 jaar oud. De rode wijnen van deze vintage zijn afkomstig van syrah