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Description
Di colore giallo paglierino carico
per un periodo di 20 giorni
al sorso è ricco
usando solo gli occhi
L'uva diraspata viene posta in tini di rovere troncoconici (25/35 hl) dove resta per 8/14 giorni durante i quali si svolge parte della fermentazione spontanea a contatto con le bucce
pinot grigio friuli doc 2025 puiatti W28-29-sconto40 Di colore giallo paglierino caricoColore giallo luminoso con riflessi ramati. Al naso sprigiona note di pesca bianca e fiori di campo, accompagnate da toni minerali. In bocca diretto e incisivo, persistente e saporito. Ci piace perch un Pinot Grigio vero, asciutto e minerale, lontano dai modelli pi morbidi e internazionali. Puiatti ne riscopre lessenza friulana: colore brillante, profumi nitidi di fiori e frutta bianca, bocca tesa e vibrante. Tutto nasce da una vinificazione semplice
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