Slobodné Vinárstvo - Devina 2022 biodynamische wijn precies voldoende zuur en precies

precies voldoende zuur en precies voldoende fruit

leisteen en klei staan aangeplant

binnen de grenzen van het drinkbare wat alcoholniveau's betreft

Box'e Croxiu is een assemblage van het tweede perssap van alle cuvées uit de vintage die Gianfranco maakt

Eindelijk weer wijn uit Keti's eigen gaarden

Slobodné Vinárstvo - Devina 2022 biodynamische wijn precies voldoende zuur en preciesDevina! De naam zegt het al: gemaakt van 100% Devn een kruising tussen Roter Veltliner en Gewrztraminer. Semi carbonische vergisting met grotendeels hele trossen en tien dagen schilcontact. Devina vergist en rijpt in ei vormige keramieken vaten, helemaal volgens het vertrouwde Slobodn recept In ieder geval oranje zoals we van Slobodn gewend zijn: knallend aromatisch, met een stevige citruszure punch op het palet. Denk aan Thaise basilicum, versgemaaid