Maarten Koek - De Nederlandse kaasplank Brood Je wordt door Francis aan

Je wordt door Francis aan de hand genomen en krijgt een plekje aan haar keukentafel

bevordering van voedselvaardigheden en een eerlijkere verdeling van aandacht voor voedingsstijlen staan daarin centraal

Hij ziet zoutloos koken niet als een beperking: Spice Wise gaat over genieten

het glas is niet halfleeg maar halfvol

Diepte 10

Maarten Koek - De Nederlandse kaasplank Brood Je wordt door Francis aanfromager en sommelier Maarten Koek combineert Fransen spreken van 'embarras du choix', en dat betekent zoiets als: met de handen in je haar zitten als je voor een partijtje een kaasplateau moet vullen. Want hoe pak je dat aan? Gelukkig komt fromager (en sommelier) Maarten Koek te hulp met zijn boek waarmee hij in de wereld van de vaderlandse kazen duikt. Die omvat heel wat meer dan de jong en oud belegen Leidse of Goudse kazen. Dan blijken we ook een