BONANI SPECK GEWÜRZTRAMINER dove il presente si intreccia

dove il presente si intreccia con la storia di chi ha fatto dei pascoli un modo per preservare la montagna

La sua forma cilindrica ha il peso di circa 5 kg

e il tempo insegnava il valore della pazienza

Si trova un sasso

La luna è un calendario prezioso per abbattere le piante

BONANI SPECK GEWÜRZTRAMINER dove il presente si intrecciaTradizione nel rispettare le antiche ricette e genuinit delle materie prime. Bonani acquista principalmente carni suine nazionali e seleziona personalmente i bovini in Alto Adige, questi provengono perlopi da piccoli masi di contadini della zona che portano i loro bovini tutte le estati in alpeggio sui pascoli di montagna. Questo un elemento fondamentale che va ad arricchire e rendere particolarmente gustosa la fibra muscolare dell'animale.