Bianco del Confessore Ticino DOC - Merlot Chiericati Monica ribes e frutti di bosco

ribes e frutti di bosco maturi

le uve vengono sottoposte a fermentazione a temperatura controllata con una macerazione prolungata per estrarre aromi e tannini

Terroir: Le uve provengono da diversi vigneti situati nelle colline moreniche della Franciacorta

riesce a combinare tradizione e innovazione

seguita da un lungo affinamento in botti di rovere di Slavonia per almeno 36 mesi

Bianco del Confessore Ticino DOC - Merlot Chiericati Monica ribes e frutti di boscoOrigine: Bellinzona, Canton Ticino, Svizzera Vitigno: 100% Merlot vinificato in bianco Colore: Giallo paglierino tenue Profumo: Intenso e fine, con delicate note floreali e sfumature fruttate esotiche, tra cui ananas e pesca. Sapore: Secco, caldo, saporito, equilibrato, elegante e armonioso, con una buona struttura. Gradazione alcolica: 13,1% vol. Temperatura di servizio: 8 10C Abbinamenti: Perfetto come aperitivo e ideale con piatti di pesce, carni