Xanthaangom - Xanthan Gum isomalt 1g - 600g)

1g - 600g)

Het bevat geen kunstmatige kleur- en smaakstoffen of conserveringsmiddelen

drankjes en gebakken producten

Het is ontworpen om de prestaties van titaniumdioxide te evenaren

BewaarinstructiesBewaar op een donkere

Xanthaangom - Xanthan Gum isomalt 1g - 600g)Onze Xanthaangom (Xanthan Gum) is een zeer krachtig bindmiddel en wordt gezien als de ideale vervanger van bloem of zetmeel in de moderne keuken. Onze Xanthaangom heeft 200 mesh in vergelijking met de standaard 80 mesh: dit betekent dat het fijner is dan standaard Xanthaangom en daardoor veel gemakkelijker op te lossen is. Xanthaangom wordt gebruikt als verdikkingsmiddel, stabilisator, emulgator en om schuimen te maken. Een van de bekendste