Behind the glass

Fegatini di Bovino – Gli Autentici "Gnummareddi" Pugliesi PESO:1.500kg Ingredienti:

Name: Fegatini di Bovino – Gli Autentici "Gnummareddi" Pugliesi PESO:1.500kg Ingredienti:
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SKU: 40961670816
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Description

Ingredienti:

aromi naturali

to best bring out its delicate flavour

L'impasto viene lavorato artigianalmente e impreziosito dal Grana Padano D

Despite its tenacity

Fegatini di Bovino – Gli Autentici "Gnummareddi" Pugliesi PESO:1.500kg Ingredienti:TUTTI I NOSTRI PRODOTTI SONO DA CONSIDERARSI FRESCHI E CONGELABILI I fegatini, conosciuti nella nostra tradizione come "gnummareddi" o "turcinieddi", sono il simbolo della cultura rurale pugliese. Si tratta di involtini artigianali preparati con fegato di bovino selezionato, avvolto con cura nella rete di suino che, durante la cottura, si scioglie lentamente rendendo la carne morbida e proteggendone il sapore intenso e caratteristico. Un bocconcino

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