COSTATA RUBIA GALLEGA GUTREI ROXA D'OURO PESO:1,0 Kg originari del Mar Caspio

originari del Mar Caspio

CONSIGLI D'USO E AVVERTENZE: Conservare in luogo fresco e asciutto

La vacca Marchigiana è una razza bovina originaria delle Marche

Ma come ben cita un proverbio locale: "A boca no xe straca finché no a sa da vaca" (La bocca non è stanca finché non sa di formaggio)

Fresco conserva quindi i suoi sapori invariati

COSTATA RUBIA GALLEGA GUTREI ROXA D'OURO PESO:1,0 Kg originari del Mar CaspioLa Rubia Gallega una delle carni pi pregiate al mondo, si differenzia dalle altre tipologie di bovini perch vengono macellate all'et di circa 5 10 anni, per questo motivo viene denominata anche 'Vaca Vieja'. Le sue origini sono molto antiche, risale al 500 a. C., certo che la bionda galiziana abbia alimentato fin dalla notte dei tempi le griglie di tutto il mondo. Viene chiamata "Rubia" perch deriva dalla pigmentazione di queste vacche, bionde