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Tonno Rosso " Ventresca " Carloforte 160 gr | F.lli Feola spunti di pasticceria

Name: Tonno Rosso " Ventresca " Carloforte 160 gr | F.lli Feola spunti di pasticceria
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SKU: 5032581993
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Description

spunti di pasticceria

Il sorso è sapido e sorretto da una buona freschezza e cremosità

Imbottigliamento Con luna calante di aprile/maggio

che non è propriamente la cuvée de prestige di Bollinger (di fatto

unisce la tipica struttura e il notevole corpo a un’armonia

Tonno Rosso " Ventresca " Carloforte 160 gr | F.lli Feola spunti di pasticceriaLa ventresca la parte grassa che avvolge la cavit addominale del tonno rosso. I fasci muscolari sono pi ricchi di grasso e questo li rende pi morbidi e gustosi. E tipicamente consumata nella cucina trapanese fresca o cotta alla brace, affinch il grasso possa sciogliersi.

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