Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT 2012 | Magnum | Gravner | Astucciato Da un assemblaggio di 35%

Da un assemblaggio di 35% di Pinot Nero

in botti di rovere di Slovenia e barriques di rovere francese

“Zero” di Enrico Serafino è uno spumante metodo classico dal colore giallo paglierino vivace e brillante

tanto avvolgente quanto reattivo

le erbe spontanee e la classica nota di roccia frantumata

Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT 2012 | Magnum | Gravner | Astucciato Da un assemblaggio di 35%Un vino mitico, figlio di un percorso decennale e che racchiude in s tutto lamore di Josko Gravner per la sua terra. Vinificato in anfore interrate per circa 7 mesi, senza laggiunta di lieviti selezionati e senza alcun controllo della temperatura, vino che viene lasciato maturare per anni in grandi botti di rovere. Quello che ne deriva un bianco irraggiungibile per energia, complessit e fascino.